Internacionalización de empresas PYMES de España es la solución a la crisis

En Alta Gerencia España estamos convencidos que las pequeñas y medianas empresas necesitan ser internacionalizadas y que la clave esta empezar por mercados emergentes como los son los países latinoamericanos por lazos historicos, facilidad de idioma y muchas cosas más que intentaré explicar a continuación.

En los últimos tiempos estos países empujados por reformas estructurales importantes que vencieron épocas de inflación, de incertidumbres y de flujos importantes de remesas que entraban de los compatriotas emigrados de todo el mundo contribuyeron a crear un mercado de bienes duraderos más fuerte que antes. Socialmente en algunos países se creció mucho como Brasil donde fue un salto muy grande en todos los sentidos, la gente se acerca a comprar lo que hace 8 años era imposible y dando lugar a escalas de mercado casi sin precedentes de bienes de consumo duraderos en general y productos de automoción en particular. Sin embargo, en mi opinión, los mercados de América no estan casi explotados y de baja penetración en muchos países, poca o nula segmentación  y son de un potencial enorme como lo son para grandes empresas españolas presentes desde hace muchos años. 

Cuando me acerco a conversar con empresas catalanas en forma personal y españolas por correo electrónico muchas veces me da la impresión de que son subestimados en términos de su potencial y que seguramente en los próximos cinco años seran muy importantes para el mundo para muchas empresas en el futuro.

Debemos reconocer que una compra primera de un país emergente, será en términos cualitativos muy importante, de mucho esfuerzo y de una gran dificultad de imponer los productos o servicios en el menor tiempo posible y se analiza el cuantitativo compran menos que una capital de provincia española.

Los mercados emergentes necesitan ser atendidos con diferentes criterios y organización. Alinear las visiones de empresas con la organización de lo que es exportar a países con aranceles altos, mucho proteccionismo y expectativas de ventas bajas. Concentrar la energía del saber como hacerlo y recursos en apoyar a los empresarios que nos representaran. Facilitar los posicionamientos que van a dar la diferenciación global y esperar el ritmo de evolución lento del mercado.

El mercado esta maduro para comprar, para instalar pequeñas industrias locales favoreciendo a crear empleo, las normas de calidad, de eficiencia y efectividad laboral se han impuesto y la mayor exigencia de los consumidores hacen que hoy es la oportunidad de expansión más propicia.

Los empresarios de pequeñas y medianas empresas tienen la posibilidad de brindar a los diferentes nichos de mercado, muy marcados hoy como son el lujo y de mediano precio productos que están siendo demandados y carecen de oferta local. Y contrariamente tienen la posibilidad de fabricar con licencias a empresas que tienen clientes, distribuidores y grandes aspiraciones de crecer.

Los atributos de beneficio cada vez son más globales y tendemos a ser más atractivos para los mercados globales. Por esta razón, creemos que nuestra recomendación de expansión tiene validez mundial. Sin embargo , a pesar de que los consumidores en los mercados emergentes a menudo buscan los mismos atributos que en el primer mundo, la manera de posicionar las marcas y la gama de productos que estarán muy influenciados por el contexto local, como viven y la naturaleza de la competencia local . Que sin duda varía de un mercado a otro.

La gran dificultad del continente americano son las distancias y obliga a plantear estrategias muy diferentes, pero los gobiernos entendieron en los últimos años esta problemática y crearon Zonas Francas muy útiles para el comercio y las empresas europeas que no pueden dar créditos y los empresarios no pueden hacer grandes compras de una vez.

En resumen la clave para un crecimiento rentable , en todos los mercados que se puede participar , es encontrar la manera de tomar lo que saben y hacen bien y necesitan de nuestro apoyo y esto lo hace atractivo para los consumidores de estos mercados.

España enseñara, los principios comerciales, las empresas brindaran el como hacerlo y los socios locales la penetración de mercado y los consumidores finales americanos disfrutaran de creación de empleo y productos de alta calidad.

Jacobo Malowany, es director de expansión en América y el Caribe de Alta Gerencia España.



Elegir entre dos ofertas es el deseo de que queremos satisfacer.

Las personas no necesitamos nada que no sea para satisfacer nuestras necesidades básicas, de acuerdo a lo que Maslow expresa en su famosa pirámide todo lo que supera la base de seguridad es el deseo de superación que tienen las personas en lograr alcanzar metas y objetivos mayores.

El deseo es algo que solo se puede efectuar cuando podemos elegir entre dos opciones. La A con una serie de atributos y la B con otros atributos. Pueden ser iguales y la marca los diferencias o ser satisfactor de distintas necesidades. Un líder de la guerrilla con un Rolex no es por mostrar apariencia y es por mostrar liderazgo y autorrealización quizás, pero nunca pensamos en una segmentación con esta persona.

El deseo se despierta con imaginación, hacer que la persona se imagine los beneficios que va obtener por su compra y mantener el deseo es hacer planes de fidelización para que no nos abandone.

El principio de llamar el interés y abrir el deseo comienza con que las personas se fijen en nuestra oferta, llamé la atención a saber más y producir la acción, el nombre de estos movimientos se le llama A:I:D:A y es el proceso lógico de todo comienzo de crear el deseo de saber más sobre nosotros.



Para satisfacer el deseo debemos conocer al consumidor, sus gustos actuales, en donde los encuentra actualmente, que forma de compra usa y que carencia encuentra en la oferta actual. Las ofertas en el mercado son finitas ya que no todo esta inventado y no todo se puede producir o producir por las demandas de los consumidores. Los demandantes piden cosas infinitas que siempre quieren más y ese es el desafío principal de tratar de encontrar como poder satisfacerlos. Muchas veces una demanda latente no encuentra oferta y cuando uno la produce quizás no sea vendible en el corto plazo.

Personalizar los beneficios es muy importante, ya que lo va encontrar más a su medida y más a su deseo.

Cada cliente es diferente y existen muchas formas de comunicación, para los que sienten el deseo del lujo, medios masivos no es el mejor, si es técnico, una revista especializada facilitara la tarea, pero no mezclemos cosas. Por poner mucha información técnica muchas veces no despertamos la acción, perdiendo la posible venta.

Internet hoy es una forma de dar todo lo que se necesita al tener diferentes páginas desde el inicio algo, otra de consultas, de aspectos técnicos e imágenes de uso. Las personas despertaron su interés en saber más y en la web complementan.

Jacobo Malowany del libro Marketing descructivo para PYMES

¿Qué es más importante un buen plan de financiación primero o de Marketing?

En una pregunta simple en un post grado que estamos asistiendo para creadores de empresas el profesor pregunta que es más importante, el Plan financiero para el comienzo o el Plan de Marketing, de veinte personas 13 dicen el financiero y 7 el de marketing.

¿Para usted cuál es el más importante?

Si elige el financiero, deberá saber como elaborarlo o pedir a un profesional que se lo complemente o converse sobre los principales números a tener en cuenta.

Si elige el de Marketing podrá pensar según la bibliografía disponible o copiar otro o tomar ideas prestadas. Pero nunca contratará o pedirá ayuda a un experto de marketing seguramente.

Yo conteste que ninguna de las dos, el primer paso para mi que debemos crear es el plan de atributos que mi producto deberá tener, que elementos diferentes a mi competencia y que me hará diferente a mi potencial cliente a la hora de elegirme a mi o a su tradicional proveedor.

Seguro que me responde eso es Marketing, y le responderé que si es eso, pero con una visión diferente del plan de negocios, es un esbozo de ideas y tormenta de ideas que fabricara ese plan. Yo lo llamo el plan génesis, el plan que me ayudara a el financiero y al de marketing.

Si algo importante debe tener saber que puedo hacer yo con mis virtudes y defectos para contribuir a ese plan, que pueden aportar mis conocimientos y que me gustaría que tenga para que sea mi ocupación por largo tiempo.

Coménteme sus ideas de inicio de una empresa y creamos un proyecto que muchos seguro desean colaborar como yo.

El turismo es la fuente de ingresos más efectiva para las ciudades y la industria más importante a fomentar

El turismo es un gran invento, es el titulo de una película de  1968 del director Pedro Lazaga y producida por Pedro Masó.

Cuenta con el protagonismo de Paco Martínez Soria y en ella también intervienen José Luis López Vázquez y Antonio Ozores entre otros

En la misma explica muy claramente y con un lenguaje muy actual la importancia de la vida de las ciudades que no tienen posibilidades de crecer, mantener a sus jóvenes y que van desapareciendo poco a poco. Era la época de solo playa, descanso programado por vacaciones y el turismo rural no existe como lo es en la actualidad. Hablan de las fortalezas que tiene este pueblo de Aragón como su iglesia románica, pasos de reyes y otros atractivos. El alcalde muy afectado por que no lo visitan como antes y el boom turístico es ahora sol y playa decide viajar a la costa para tomar ideas y trasladarlas a su localidad para copiar y ejecutar estas ideas. En fin fue hacer Benchmarking.

Excelente la introducción, con una voz en off que describe perfectamente el turismo internacional de finales de los 60 en España. Recomendada para estudiantes que necesitan preparar temas sobre turismo y pueden verla si les es posible en esta dirección.. http://www.divxonline.info/pelicula/5029/El-turismo-es-un-gran-invento/

Esto trae también nota a que el turismo es muy importante para el desarrollo del interior de los países ciudades olvidadas y que nunca tienen recursos para promover sus principales atractivos.

A continuación les dejo tres videos de regiones no muy visitadas en tres países de América, Argentina, Chile y Perú.







Festival del arroz, una fiesta de ciudad y de atraer a los vecinos. Tenemos recetas para hacer el plato de arroz más internacional

Las iniciativas para dar promoción a un producto, a unos referentes gastronómicos y dar algo gratis o con iniciativa de solidaridad en la colaboración de un proyecto que es muy simple pero atrae a muchas personas y genera un trabajo de futuro. Cobrar un precio es muy aprobable ya que ese dinero puede ayudar a una obra social. Gratis implica muchas personas y más control.


En su época era muy conocido los festivales de cerveza al mejor estilo de las Octoberfest, después conocimos alguna paella multitudinaria, asar carnes y recuerdo la fiestas de las naciones un poco decoración, una desgustaciones y era una fiesta para las ciudades que lo reciben. En la fiesta de la Merced del 2010 en Barcelona me encuentro con el segundo festival o fiesta de los arroces, que se origino hace unos años en el País Vasco y desconocemos si tiene conexión o es una copia de la misma, desde la sencillez de la propuesta, consigue algo tan difícil hoy en día como hacer participar a los restaurantes, vecinos, turistas que hay en la ciudad.

Existen objetivos claros dar a conocer diferentes culturas e identidades de los pueblos y de sus formas de cocinar sus arroces. Es un evento que escapa a lo tradicional ya que lo pueden organizar las diferentes asociaciones de personas extranjeras de la ciudad, restaurantes que sus cartas tengan un plato de arroz y vecinos que desean presentar sus recetas.

La puesta en escena es muy importante y brinda esa cosa muy importante que llamamos espectáculo.

Los fuegos, las ollas y sartenes gigantes que llamamos paelleras, los ingredientes diferentes de distintos colores y su preparación. Los pollos, pescados y carnes varias son troceadas. Los aromas de las especies y los primeros herbores más las puestas de cocina improvisadas en la calle hacen un espectáculo fuera de serie para todos los sentidos.

Los restaurantes que aceptan las propuesta salen de publicidad y degustación vimos y probamos el arroz con costra de Casa Leopoldo, el rice pudding de las dueñas del Fish&Chips, al risoti a la milanesa del Bella Toscana.

La información e invitación oficial dice lo siguienter:

Más de 13 establecimientos de restauración participarán en la Segunda Muestra de Arroces del Mundo de la Rambla del Raval, que consistirá en una gran degustación de arroces de todo el mundo, cocinados en plena rambla, y que se podrán probar gratuitamente. Se espera una variedad internacional de platos: desde la sartén ravalera o el arroz vegetariano hasta arroces exóticos típicos de lugares muy lejanos.

En total se prevé que se servirán 3.000 raciones de arroz entre los asistentes y los organizadores, en lo que se espera sea una jornada festiva y de promoción de los restauradores de la zona del Raval. Desde las 11:00 horas en las 16:00, los profesionales de los establecimientos de la Asociación de Comerciantes de la Rambla del Raval ofrecerán bebidas y degustación de arroces en la Rambla del Raval con la calle de Sant Pau. La jornada gastronómica se amenizará de las 13:00 a las 14:30 horas con la actuación de la Dixie Band del Taller de Músics.

Plats y Restaurantes participants:

• Chicken Biryani (Restaurando Maharaja)

• Paella Vegetal (La Verònica)

• Rice Pudding (Fish and Chips)

• Arroz con pollo la Thai Paneng curry (Mercado Abierto del Raval)

• Arroz en la Corteza
Costra (Casa Leopoldo)

• Arroz Negro (La Reina del Raval)

• Risoto en el Pesto (Hotel Barceló Raval)

• Rissoto Funghi Mixti e Gamberi (La Bella Toscana)

• Sartén Valenciana (La Fragua)

• Arroz a la brasileña (Manga Roso)

• Paella Ravalera (BarRaval)

• Arròs La Paciencia (La Paciencia)

• Arroz con chanfaina y butifarra negra (La Rouge).

Pueden descargar algunas de las recetas de los arroces en los enlaces que adjuntamos.


Barcelona Flash MOB, I gotta feeling de los 40 principales y el Barna Mob

 Dos acciones de Flasmob en Barcelona que tienen diferentes fines el de Barnamob.com lleno el parc de la Ciutadella con 1500 globos luminosos de colores traídos desde Reino Unido para sorprender a todos los que se acerqueron a disfrutar de las actividades preparadas para celebrar las fiestas de la Mercè en Barcelona. La idea fue sorprender a los presentes y que diviertian jugando con los globos y hacer de la ciudad un sitio más bonito aunque sea sólo durante unas horas. 





La otra es más comercial y con objetivos diferentes y puedes ir hoy es



Este mismo flashmob ya se hizo en Chicago  publicado ayer y en Madrid y ahora lo traen a Barcelona con el objetivo de romper un record de asistencia. Si desean participar, aquí encuentran toda la información: Además, para ir preparados y no estar perdidos durante el flashmob, te dejamos  la coreografía que proponen.


En fin creo que sabemos más de  preparar un flasmob efectivo y que de que hablar.

Marketing de masas. Flash Mob ejemplo de Havana y otra que busca records en el mundo

Los Fashmob son para mi una herramienta de comunicación muy poderosa que va a empezar a ser muy utilizada por las asociaciones de empresas patrocinadoras de marcas, los que participan y las ciudades donde se realizan. Es una acción de street marketing muy conveniente y de buena difusión.
Definimos un Flashmob como la realización de una acción organizada  con un objetivo muy claro de publicidad o comunicación de una empresa con la complicidad de un público que colabora sin ánimos de lucro  y la de personas con algo en común y que se organiza a través de redes sociales se reune ‘espontaneamente’ en un lugar público, realiza algo inusual y luego se dispersa rápidamente

 Les dejo algunos ejemplos muy claros.




Suponemos que esta de I gotta feeling tiene ya su franquicia y ese es el motivo de su realización en varios países y ciudades.

Taller de Técnicas de ventas en Sabadell

Hoy comenzó el taller de Técnicas de ventas para empresarios de la ciudad de Sabadell, una visión diferente que muchos necesitan según sus testimonios y que prometo hacer esfuerzos para transmitir la nueva forma de comunicarse con el mercado, de nuevas modalidades de atención a las personas y cambiando el paradigma de los negocios actuales. Mi objetivo es transformar el proceso a los clásicos del marketing, la publicidad y los medios disponibles a comunicación de 360 grados como se le llama ahora.

La visión para el cambio e influencia que imponemos en todo lo que hacemos son los catalizadores para la creatividad, y como resultado las herramientas que se trabajan impulsan e inspiran la acción.



En una formación de ventas ayudamos a desarrollar, implicarse y beneficiarse de crear relaciones rentables con sus clientes. Explicaremos los medios, el marketing, la tecnología, la creatividad, la imaginación y el análisis para fomentar lazos emocionales entre las personas y sus comercios o marcas representadas.

Estos cursos y talleres los hacemos en su empresa, para ayuntamientos y centros de estudios que buscan brindar herramientas para mantener y hacer crecer sus empresas.

TECNICAS DE VENTA Y FORMACION PARA VENDEDORES.

TIPO DE CURSO: FORMACIÓN A EMPRESAS.

METODO: PRESENCIAL.

PRECIO: 0€

TIPO: SUBVENCION

DURACIÓN: 30 HORAS

PROGRAMA: PASOS DE LA VENTA, CONCERTACIÓN y AGENDA, MANEJO DE OBJECIONES, ASERTIVIDAD, COMUNICACION VERBAL Y NO VERBAL. Técnicas de cierre y Rol play.

El objetivo de esta formación, consiste en aplicar conocimientos al trabajo diario de las personas que se dedican a la venta.

Curso dinámico y útil subvencionado al cien por cien, para aprovechar al máximo las habilidades personales y aumentar los resultados de la venta. Protocolos comerciales y habilidades sociales nos ayudarán a rentabilizar al máximo a los clientes.



El curso está dirigido a profesionales del área comercial que busquen ampliar sus habilidades y conocimientos, a personas con responsabilidades en pequeñas y medianas empresas que busquen ampliar sus estrategias de venta, distribución etc.. Y también aquellas personas que sin experiencia previa, quieran encaminarse al mundo comercial.

Titulación/ certificación: DIPLOMA ACREDITATIVO.
Profesor: Jacobo Marcos Malowany Buchalter

Los lapices son de muchos colores, tu eliges de que color pintar tu futuro.

Personas con marketing, ejemplo Belén Esteban

Me ha gustado este articulo de cómo se crea una imagen de marca y un personaje como el que va escribir la señora Susana Golf para el Levante  EMV.
Hablar de un personaje que hace doce años nadie sabía quién era Belén Esteban. La pasada Navidad, cuando acababa de someterse a una operación de cirugía estética y dio las campanadas en Telecinco —la cadena que la ampara— su nombre era el más buscado en Google en toda Europa. ¿Por qué?, ¿qué ha pasado en ese tiempo?, ¿cómo llega una «chica de barrio» a ser «princesa del pueblo»?, ¿es Belén un fenómeno mediático o algo más?, ¿tiene fecha de caducidad?


Son muchos los que han intentado dar respuesta a estas preguntas. Y no sólo desde el universo trash. Esta noche, la cadena que explota el filón Esteban —y que ha «creado» al «monstruo», en extendida opinión— estrena, como si de un cara a cara electoral Zapatero-Rajoy se tratara, un programa especial vestido como documental. El martes por la noche se celebró por todo lo alto el preestreno en un cine de Madrid. El enigma Belén será analizado por una veintena de personas, entre las que se encuentran el divulgador científico Eduard Punset, una catedrática de lengua castellana, un sociólogo y un ex asesor de Felipe González, Joaquim Llorente.

Al margen de estrategias comerciales —la «copresentadora» de Sálvame es la gallina de los huevos de oro de las audiencias de la cadena de Fuencarral— y de lo efímera o discutida que pueda resultar, la ex de Jesulín de Ubrique trasciende las fronteras de la telebasura. Miguel Roig lo analiza en Belén Esteban y la fábrica de porcelana (Península). Roig, director creativo de la empresa publicitaria Saatchi&Saatchi, sitúa a la madrileña como líder de un nuevo género, la hiperrealidad, un híbrido entre los culebrones y los reality shows.



De Berlín a la hiperrealidad

La madrileña vende. Tanto audiencias como sartenes. ¿Por qué? Según Roig, porque su historia, especialmente su sufrimiento, se ofrece día a día, a la vista de todos. El autor llega incluso a relacionar su éxito televisivo con la caída del Muro de Berlín y el fin de la Guerra Fría. Como lo leen. A raíz de la crisis de valores fruto del final de la división del mundo en dos bloques, los ciudadanos se refugiarían en los dramones de las telenovelas. La telerrealidad es un paso más, los protagonistas de la vida en directo ya no son actores, sino personas corrientes, anónimas. Belén Esteban, a través de su programa diario (Telecinco dedica casi veinte horas semanales a su musa) sería el último peldaño.

El prestigioso columnista de Le Monde Christian Salmon (autor de un estudio sociológico en torno a la modelo británica Kate Moss) prologa La fábrica de porcelana. Y deja para la posteridad esta definición: «Una virgen digital, una María Magdalena del culto catódico.»



La voz del pueblo

Además del comercio de su vida, existe otra clave, en la que ya buceaba otro libro anterior, Belén Esteban, una chica de San Blas y poco más, de Julián Fernández Cruz. Justo ésa. Belén es una chica corriente, de barrio, la vecina de al lado de cualquiera. Existe un alto grado de identificación con su lenguaje directo. Tanto que ella es, para algunos, «la voz del pueblo». Un estudio de Sigma Dos augura que, si se presentara hoy a unas elecciones, obtendría representación parlamentaria.

No es la primera vez que esta mujer, surgida de la nada sin más currículo que ser la madre de la primera hija de un torero y de escasa cultura —y éste parece ser otro de sus secretos— es objeto de atención. La Universidad de Sevilla le dedicó una tesis, co­mo «heroína posmoderna» y el personaje del corazón que más cobra (se llegó a decir que más que el presidente del Gobierno).

Y, aunque es una de las reinas del papel cuché —Lecturas es su revista de cabecera; el estatus de ¡Hola! se le resiste— la prensa seria tampoco le hace ascos. Fue noticia en los informativos cuando el Defensor del Menor de Madrid le abrió un expediente; La Razón acaba de publicar un extenso reportaje que analiza (¡atención!) el papel de su marido, el discreto camarero Fran Álvarez y El Mundo llevó a cabo una encuesta en la que ella aparecía como el personaje más odiado de España junto a Carod-Rovira. Tiene partidarios y detractores, la aman o la odian, pero todos hablan de ella, bien o mal, pero hablan.

Estoy en crisis, busco empleo y no encuentro ......

Comencemos a reflexionar si somos o no emprendedores.

Siempre es importante definir que es una crisis, y siempre digo que es una partición de un modelo que tenía hasta hace unos segundos y que ha cambiado para los próximos segundos. Hoy si miramos para atrás hemos recorrido varios meses de recesión y muchos no sentían las barbas arder, en mi campo no ardían pero estaban secas, pero vi las de mis vecinos que se estaban prendiendo fuego y quizás dije: A nuestro campo no va a llegar, ni las remoje ya que descarte este hecho y así pasamos todo estos meses, mirando la televisión y comiéndonos las ideas del porque les pasa a ellos y no nos pasara a nosotros. Y siempre fuimos de ver lo de los otros y los nuestro no. Ahora me paso a mi, estoy desocupado, que puedo hacer. Somos muchos que estamos fuera del mercado laboral y otros que ya comienzan a salir del mismo con ciertas ideas que ya se notan por encima del estándar. Los identificamos por algunos rasgos comunes.

Son los que se hacen llamar emprendedores de crisis, que se auto imponen tomar conocimientos, aprender herramientas para nuevos desafíos y comienzan a ver las oportunidades que dejan en el mercado los fuertes y ven lo que pueden ofrecer. Que se necesita para entrar en esta categoría, saber que es lo que hace mejor, lo que realmente más lo motiva, lo que le hace más feliz y lograr aprovechar al máximo todas sus competencias conocidas. Hoy las empresas están racionalizando los gastos para poder ser mejores en costos y buscan resultados. De ahí la famosa palabra que quizás lo dejo afuera “Reestructura” , y ponemos una también de moda “Escenario” y cual es su futuro si cayo en la reestructura del nuevo escenario, simple o asume esto o queda afuera. Adivino que seguro, ya escucho estas frases.. pero no le puedo pagar un sueldo fijo, no te puedo pagar lo que ganabas o lo que pretendes, Y se pregunto varias veces, ahora quien me empleara..ahí esta su oportunidad, es desarrollar su tarea de antes o nuevas pero como un proveedor más.

Solución usted puede darle como empresa lo que necesitaba su ex-empresa o a las de sus antiguos competidores de cuando pertenecía a la ex.

Por lo tanto, piense e identifique sus deseos más genuinos, sus habilidades más desarrolladas, lo que más lo motiva y hace feliz junto con aquello que le permitió sus mejores logros. Luego prepárese para elaborar su mejor estrategia, recordando que a partir de ahora usted es un negocio y que cada oportunidad de trabajo es una oportunidad de mercado. Leyó bien ya tiene un posible trabajo y esta cerca suyo.

Para realizar esto tengo:

Mis cualidades.......................................................................................................

Mis habilidades......................................................................................................

Mis especialidades................................................................................................

¿Qué necesita para comenzar a hacerlo?

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¿Qué tengo que dejar de hacer?

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¿Qué tengo que continuar haciendo?

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Como lo hace:

Busque Atributos diferenciales: con los resultados de la etapa anterior deberá elaborar una propuesta única, un elemento de valor diferencial que lo separe del común denominador de aquellos que hacen lo mismo que usted.

Esta estrategia tiene las siguientes etapas.

- Identifique sus fortalezas básicas que son su especialidad. Piense en sus competidores, seres humanos que buscan lo mismo que quiere usted y compárese. Pregúntese luego si usted tiene esas competencias y en qué grado. Si siente que esta en condiciones similares o inferiores del óptimo, deberá desarrollar un plan de mejora. Recuerde pensar que siempre hay alguien mejor.

- Identifique esas competencias diferenciales que usted posee y que el común denominador de la especialidad no. Luego pregúntese cuál es el valor agregado que esas competencias producirán a sus clientes y por qué. Me compraran por qué yo soy..... Entre esas competencias diferenciales identifique su "propuesta de negocios personal", es decir, aquello por lo cual quiere ser identificado en su especialidad. Esa va a ser la cualidad única de que ahora usted ya no es más una persona común tiene “la marca de usted mismo".

- Investigue quien esta necesitando sus servicios en el mercado: ¿quiénes son sus consumidores? No sólo tiene que identificarlos, sino también armar la red de contactos para hacerse visible para ellos y después serán sus clientes.

Periódicamente el devenir de la vida nos fuerza a decir adiós a cómo hemos hecho las cosas y abandonar las recetas que nos llevaron a tener éxito, porque no nos servirán para mantenerlo. Cuesta entenderlo pero las recetas de empleo seguro como dice mi hija ya fue.

La oportunidad es hoy, esta en nuestras propia mente y recordemos que si esperamos que nos elijan probablemente esperemos mucho, pero si nosotros elegimos nuestro camino sólo dependerá de nosotros. Este ejercicio es el comienzo para su proyecto, cada respuesta es su responsabilidad del mismo. Tome su tiempo y busque la mayor cantidad de certezas posibles. Recuerde que no nos gusta hacernos preguntas. Probablemente se paralice un par de veces, no se preocupe es normal.

Ahora califique del 0 a 100 el tiempo que le dedico a este ejercicio.....................

Esta conforme con dicha puntuación, verdad que puede dar más, vencer el miedo, priorizar las cosas que queremos es fundamental para ser emprendedor. Este ejercicio lo debe volver hacer muchas veces y vera cuan eficaz es.

Del libro Matemáticamente tenemos Chance escrito por Jacobo Malowany


El nuevo enfoque del Marketing y la publicidad.

He aprendido en estos dos últimos años de explosión de medios de comunicación propios y virtuales como Facebook, Twitter, Blogs, etc, que no todo es lo que parece y que hay millones de opciones y cada vez debemos ser más exclusivos para diferenciarnos.

Si nos interesa vivir de la publicidad existen reglas no escritas para que funcione la publicidad en las redes y las redes necesitan de páginas atractivas para que el objetivo de cliquear sobre un aviso se cumpla.

Esto para mi es lo más resaltable de la democratización de los medios y de las posibilidad de vivir de la publicidad que eso es una utopía para mi hoy.

Los medios de elección para un anunciante son infinitos y las redes hoy venden esto con mucha claridad de ventaja competitiva.

Las empresas crean sus propios medios y los medios crean sus propias segmentaciones. Las personas cada vez participamos más y la información de nuestros gustos es cada vez más pública para ciertas empresas.

Nos espian y dejamos huellas. Nos pueden ofrecer al instante lo que acabamos de escribir o leer en el correo de forma no intrusiva o de forma hasta subliminal.

Nos invitan a eventos como antes eran protocolo estar en listas de invitados, somos más populares o menos populares pero cada vez el mensaje se difunde a la velocidad de la luz.

¿Es bueno o malo esta nueva fase del marketing y de la publicidad?



Marketing de ciudades: Una carrera de autos locos en Vigo de Red Bull

Una forma muy cómoda de patrocinar una ciudad para crear imagen de atracción hacia ella y es una característica cada vez más frecuente de difusión de nombre ciudad, marcas empresas patrocinadoras y actividades multimedios donde se juegan mucha de la inversión de comunicación que se dispone y debe ser explotado al máximo. El ejemplo de la carrera 'Red Bull Autos Locos' que se hizo en Vigo con un total de 500 solicitudes presentadas y seleccionados 71 coches de fabricación casera. Es una carrera de descenso urbano con una distancia de 700 metros y en la que la pendiente alcanza el 17 por ciento. Los coches no tienen motor y su única propulsión es la pendiente y la fuerza humana.

Han disfrutado de esta prueba las ciudades de Los Ángeles, San Francisco, Mónaco, Melbourne, Budapest, Estambul y Barcelona en diferentes años.

Entre los participantes --un tercio es de la provincia de Pontevedra-- hay equipos del País Vasco, Murcia, Extremadura, Andalucía, Madrid y Cataluña, entre otros. Entre las peculiaridades de los participantes se da que algunos son grupos de estudiantes y que dos integrantes que superan los 80 años de edad. Además, un equipo está formado por un ama de casa y su familia y otro está compuesto íntegramente por mujeres.

La idea es fácil y con pequeños cambios pueden ser copiados como seguro partió de la idea de los coches solares de Australia o la de canoas de Aragón.

Se puede hacer mucho marketing con ideas muy simples y atractivas para todos los ciudadanos de la ciudad.



Atención a las normas del concurso para crear el evento en otra ciudad:

• Los coches normales utilizan caballos, pero los Autos Locos utilizan la fuerza humana. De hecho, la de cinco personas. Uno o dos conductores (mayores de 18 años) y hasta tres mecánicos formarán tu equipo de boxes. Ellos te darán el empujón necesario para bajar de la rampa de salida.

• Todas las piezas y adornos del vehículo deberán estar firmemente sujetas y para evitar que los espectadores sufran ataques -excepto de risa-, ningún lastre o peso puede ser desechado durante la carrera (ni siquiera el piloto).

• Sólo los vehículos equipados con claxon, con frenos y volante en completo funcionamiento tendrán permiso para correr.

• Los frenos deben funcionar independientemente del volante, y deberán estar conectados a -y operar en- por lo menos dos ruedas (y cuando decimos ruedas nos referimos a verdaderos neumáticos). Nosotros no podemos ser los responsables de frenarte.

• Tu coche de carreras no debe exceder los 1,90 m. de ancho, 2,75 de alto y 4,5 m. de largo. El peso máximo no debe exceder los 110 kg (sin ocupantes por supuesto) y deberá estar como máximo a 20 cm. del suelo (para prevenir que te quedes atascado en la rampa de salida).

• Tampoco se permiten coches prefabricados, modificados, kit cars o vehículos como apisonadoras o coches de carrera F1. No es más que una forma caprichosa de decir que el diseño debe salir de ti.

• Los equipos estarán compuestos por cinco participantes como máximo, incluyendo el piloto. Y tendrán exactamente 30 segundos para presentar su espectáculo al público entusiasta. Aquellos que sobrepasen este límite serán descalificados.

• Aunque definitivamente queremos una carrera al rojo vivo, se prohíbe el uso de fuego, postcombustión y cosas similares dentro y sobre los coches (o los pilotos). Sin embargo, los directores de la carrera harán la vista gorda si tus ruedas empiezan a echar humo.

• Para evitar que los espectadores sufran ataques, excepto de risa, ningún lastre o peso puede ser desechado durante la carrera (ni siquiera el piloto). Aunque el vehículo no llegue en una pieza, es imprescindible que el piloto sí.

• Para esto se requerirá un equipamiento obligatorio que consiste en pantalones largos, camiseta de manga larga y guantes.

• Depende de ti si quieres protección extra (airbag, etc.).

• Para asegurarnos de que la multitud sepa cuáles son los pilotos temerarios que están compitiendo por fama y honor, te entregaremos tu dorsal, que debe estar colocado en un lugar visible del vehículo.

• Aunque tu vehículo no debería mantenerse unido por pegatinas publicitarias, se permiten unas cuantas aquí y allá. Estará permitido, con la aprobación del Coordinador de Equipos de Boxes, reservar dos espacios publicitarios de 30 por 30 cm para este propósito. Dependerá de ti si quieres mostrar uno o varios logotipos dentro del área para la publicidad.

• Para que los participantes no pierdan la cabeza, el uso de cascos es obligatorio para todos los pilotos. Éste será proporcionado por Red Bull.

Reglas de la Red Bull Autos Locos





Marketing para proyectos sociales, que fomentas ideas creativas y de responsabilidad social.

Una ONG, es una institución sin fines de lucro muchas veces realiza tareas que no todo el mundo conocé. Es una buena oportunidad para las primeras experiencias laborales, para afirmar conceptos de responsabilidad y exaltar principios y valores. De forma casual me he topado con JCI http://www.jci.cc/ que realiza muchas actividades y muy interesantes por cierto. dentro de estas destaco la de Jóvenes Empresarios.

¿Qué es JCI?,  son las iniciales de Junior de la Cámara Internacional,  es la única organización mundial de jóvenes de carácter no político y no sectaria de servicios. La JCI es una comunidad mundial de jóvenes , entre los 18 y 40 años de edad, donde  se comparte la creencia de que para poder crear cambios positivos, se debe trabajar en conjunto para mejorar primero nuestras cosas y luego el mundo que nos rodea.


Esto se logra Involucrándose en actividades que van desde el desarrollo sustentable hasta proyectos internacionales, asumir responsabilidades en las comunidades, y al mismo tiempo aprendiendo en talleres formaciones a través de la participación, el liderazgo y la acción.

La JCI genera los cambios positivos ofreciendo oportunidades de desarrollo a los ciudadanos jóvenes.

Esta organización tiene cerca de 5000 Organizaciones Locales distribuidas en más de 100 países, y cuenta con casi 200.000 miembros.

Cada Organización Local y Nacional tiene un sistema de autogobierno, basado en el principio de “un año para dirigir”. Cada año se realizan elecciones para todos los cargos de liderazgo, lo que brinda a muchos jóvenes la oportunidad de aprender a liderar. Este sistema no solo es un entrenamiento de líderes centrados en principios, sino que también propicia la participación democrática.

Todos los miembros tienen la misma responsabilidad por lo que ocurre en la organización, lo que reafirma su sentido de responsabilidad e incentiva su participación.

La Visión de la JCI es convertirse en una red de líderes mundiales de jóvenes muy participativos con la sociedad y para proporcionar oportunidades de desarrollo que preparen a los jóvenes para crear cambios positivos .

JCI honra a los individuos en el programa CYEA para lograr una mayor responsabilidad e innovación al mundo de los negocios .

JCI premia a jóvenes emprendedores menores de 40 con la JCI Creative Young Entrepreneur Award (JCI programa CYEA ) cada año. Estos individuos utilizan la creatividad y la innovación al establecer un negocio o mejorar una empresa existente , si bien respetando los principios de Responsabilidad Social Corporativa ( RSC) .


Trabajando en asociación con Flandes Distrito de la Creatividad , la JCI se complace en anunciar el programa CYEA 2010 JCI a sus finalistas :


Jo Nelissen de ABN , Bélgica

En 1996 co-fundó Nelissen ABN, una empresa de calefacción y de refrigeración y adquirió una amplia cartera de clientes y una reputación de duro trabajo. También estableció la misión de la empresa , que requiere de refrigeración integrada y sostenible , calefacción y soluciones de limpieza para ayudar a proporcionar valor al cliente y aliviar el estrés sobre el medio ambiente . Al trabajar hacia esta misión, ABN ha desarrollado tecnologías respetuosas del medio ambiente para proveer servicios de calefacción y refrigeración , incluyendo una unidad de calefacción geotérmica con bomba de calor que se ejecuta en 100 % jugo de remolacha .


Bradley Smith de Braaap , Australia

Smith fundó en 2005 Braaap y comenzó a vender una gama de motocicletas super ligeras para uso en mini motocross . Smith construyó una marca  alrededor de su producto dedicado a fomentar el crecimiento , el desarrollo y el éxito en los jóvenes de toda Australia. La compañía ha lanzado recientemente el club Braaap como una manera de ayudar a educar a los niños sobre la seguridad de conducción y habilidades mientras que proporciona una forma para que los australianos a conseguir su pico a través de los deportes de acción en vez de drogas, alcohol o abuso de sustancias.



Dato Shee Kai " Ricky " Wong Medios de Asia, Malasia

Wong es el fundador y director general de Medios de Asia , la mayor red de tránsito de la televisión en Malasia con más de 3.000 pantallas de LCD en 1.500 autobuses de la ciudad vista por casi 500.000 personas cada día. Media Asia actúa como un ciudadano corporativo responsable por divulgar el conocimiento de asuntos de la comunidad , especialmente en las áreas de prevención del delito y las iniciativas ambientales . La empresa dedica el 10% de todos los tiempo de aire para sensibilizar sobre estas cuestiones y ofrecer oportunidades de patrocinio para organizaciones caritativas o sin fines de lucro .



Y el ganador es ...

Los jueces seleccionados los finalistas de entre 109 participantes de todo el mundo. Los 2.010 finalistas presentarán sus planes de negocios a un panel de jueces y delegados en la ronda de 2010 de la JCI programa CYEA competencia final Sábado, 06 de noviembre 2010 en el Congreso Mundial de la JCI en Osaka , Japón.



JCI programa CYEA se ejecuta en colaboración con Flanders Distrito de la Creatividad y está abierto a todos los empresarios de entre 18 y 40 años , miembros de la JCI y no miembros por igual. ¿Es su Local de la JCI o de la Organización Nacional interesado en ejecutar su propia competencia programa CYEA JCI ? Descarga el nuevo Kit de herramientas de Organización Local de la JCI para más información sobre cómo empezar .



Flanders DC es una organización gubernamental que promueve la responsabilidad,  la creatividad empresarial en toda la región para hacer un entorno más creativo , el lugar más próspero y más ambiciosos para vivir y trabajar . Más información en la http://www.jci.cc/

Marketing deportivo para crear campañas de captación de clientes del Banco Sabadell

La forma de patrocinar una empresa con el deporte, tema de está semana se ve muy interesante cuando un banco sin perfil global , muy local por ser el nombre de mi ciudad donde vivimos Sabadell, en la provincia de Barcelona España.

En las últimas cuatro temporadas eligió deportistas que tengan vinculación con Catalunya en alguna forma. Leonel Messi, por dos veces en el 2006/08 mucho antes del balón de oro y de ser el mejor por representar un ganador nato, responsable e imagen positiva de unión entre clientes jóvenes del banco y todo un futuro símbolo. La imagen de Leo Messi en sus campañas publicitarias, capto 200.000 nuevas cuentas en el segmento de jóvenes de hasta 25 años mediante los productos BS Junior (hasta 14 años) y BS ClickOK (hasta los 25). El 51% de estos nuevos clientes del Sabadell eran de fuera de Cataluña, lo que evidencia el éxito de las dos temporadas que participo. Es que lo gana todo Messi.

Con los éxitos del nado sincronizado se eligió a Gema Mengual campaña 2008/2009 para también sea imagen en campañas de tarjetas de crédito y otras acciones publicitarias, como anuncios en prensa, marketing directo o ‘merchandising’ de la entidad. Todos las oficinas tienen afiches asociados con los deportistas. Este año para el 2010/11 el que ocupara el merchandising y publicidad es Josep Guoardiola el actual técnico del Barcelona y que ha ganado todo los títulos en el año 2008/2009 y creo una historia de oportunidades para gente sin experiencia de algo importante como dirigir un equipo líder y transmitir unos valores muy interesantes.


Los tres tienen cosas en común: Tienen todos en parte de sus vidas la “cultura del esfuerzo”, Messi el esfuerzo de sobresalir de su Rosario natal con problemas de crecimiento y el esfuerzo en la Masía del Barcelona de entrenar duro y demostrar su valía. Mengual es nadadora y ganadora en solitario y con su equipo de muchas medallas para esta disciplina. Requiere de muchas horas, dedicación y esfuerzo. Mi hija menor lo practica desde hace años y es esfuerzo de horas dentro del agua. Y Guardiola lo resumo como el hombre que cambio escuchando a su corazón, intuición, apuestas a sus corazonadas y baño de humildad para sus dirigidos. El vídeo que a continuación os dejo lo explica todo muy bien.

La campaña del Banco Sabadell ha llevado la imagen del técnico a todos los soportes mediáticos en un plan de marketing transversal que definimos cómo usar todos los medios audiovisuales integrando contenidos, marcas y consumidores en forma participativa. Antes era el marketing de la P de promoción integral ahora se le llama trasversal.

Josep Guardiola ha logrado dar una historia muy completa de persona humilde, ganadora, buena presencia a pesar de tomar medidas muy discutidas que no afectaron su imagen.  Atraer a más públicos al banco es el objetivo, llegar a esa gente ajena al fútbol y admira los valores que subraya el técnico en sus apariciones públicas es también el hilo conductor de estos tres deportistas.
Jacobo Malowany es profesor de Marketing, Coach de empresas y dicta cursos de Marketing deportivo.  En el blog pueden encontrar otros artículos y presentaciones hechas en congresos y talleres de Marketing de ciudades.

Lady Gaga, la reina del Marketing personal o diferente para captar la atención y difundir un mensaje.

Cuando alguien ya muy famoso, hace una acción extraña, única y diferencial del resto de los de su genero en un lugar de mucha atención mundial es para provocar algo grande. Repito extraño es que no esta habituado a verse en su hábitat natural, único ya que es la única o la primera que lo hace y diferencial por que sobresalió sobre el resto en todos los aspectos. Estamos pensando que crear estrategias para que todos hablen es hoy algo muy complicado por la gran creatividad que hay para todo lo que quiéranos imponer como noticia rápida. Podemos pensar que un país como Argentina o Uruguay pensaran la idea por la fama de sus carnes, que el mayor productor de carne vacuna de Estados Unidos le diera un apoyo por hacerlo también pero Lady Gaga. nos ha dejado hechos unos futuros vegetarianos en la aparición hecha en la última edición de premios de la MTV Video Awards.

Cargar con 25 kilos de falda de ternera, recién salidos de la carnicería y cocidos con hilo de matambre para confeccionar la prenda de vestir más exclusiva y efimera de la historia la que llevaba puesto el dia de la gala y las fotos que acompañan así lo demuestra.

Muy interesante esta forma de personalizar su promoción, producto e imagen; ¿qué quiere transmitir?

Investigando en varias notas de diferentes diarios encontré que no era la primera vez que lo hacia. Lucio un bikini de carne cruda en la última edición japonesa para hombres, Vogue Hommes Japan. Encontré un antecedente en 1987, Jana Sterbak, la artista de nacionalidad canadiense y checa ya vistió un vestido hecho todo de carne.

¿Los movimientos ecologistas están a favor o en contra?, no lo sé pero su idea de llamar la atención es parte de una estrategia creativa de posicionamiento mediático increíble.

¿Es provocador usar este vestido?, si sin lugar a dudas en estos momentos de marketing verde es ser provocadora.

¿Puede hacer hablar mucho esta acción?, Si tiene más de 18.000.000 millones de fans en Facebook.

¿Le invita a saber más de la persona?, si por ser extraña a otros públicos.

¿Estropea la imagen ganadora de Lady Gaga?.No por que la extravagancia es siempre su sello, y la copia de otros fenómenos mediáticos pesaba mucho, ahora es diferente.

¿Necesita llamar la atención?, puede parecer absurdo que el día que le dan 8 premios que da mucha prensa, se le difunda por este lindo vestido. Por lo tanto siempre es bueno llamar la atención.

Recordar: Una de las mayores máximas del marketing actual es que te difundan, que provoques todas las mayores cantidades de reacciones y prolongar el ciclo de vida el mayor tiempo posible. Las empresas están sometidas a reglas determinadas por sus valores y principios. Pero si tiene un negocio de carne, se le paso por la cabeza hacer un desfile con el producto que vende. La creatividad para difundir no tiene límite, es una apuesta incierta pero permite dar difusión global a una marca que lo comience. Hoy ya es tarde para ponerse un vestido de carne, pero unas pequeñas carnicerías seguro ya lo piensan hacer.

Jacobo Marcos Malowany Buchalter

Técnico en Comercialización, Mágister en Estrategia Nacional y Post grado en Dirección y Administración de Empresas. Coach de Alta Gerencia España, asesor empresarial, blogger de marketing, creador de campañas de Marketing personal y de Street marketing.





Apoyar la Fórmula UNO, ¿es una buena estrategia de marketing?

Siempre es necesario advertir que no todas las empresas pueden sponsorizar una actividad vinculada al deporte. La imagen que transmite dando ese apoyo puede multiplicar exponencialmente el valor de lo invertido y lo recibido. Desde algo menor pero con posibilidad de foto a algo que puede intuirse de éxito futuro. Si en el 2004 apoyaba a Rafael Nadal, cuanto prestigio gano mi marca con sus logros, claro en el 2004 era un desconocido de 18 años y con muchas lesiones. Un año después gana Roland Garros, hoy es el referente del tenis mundial.  Si pensamos que un equipo ganador en cualquier deporte demora un tiempo en rendir y uno ya consagrado se recoge los resultados inmediatamente. Apoyar al circo de la fórmula uno, no es fácil, barato y de garantía de retorno rápido. Si ponemos nuestro apoyo en un coche que el milagro lo hace terminar, es una inversión poco rentable pero en le momento  de evaluación podemos decir: Forza Indy patrocinador KingFisher, Red Bull, Panasonic etc. Muchos miramos en la vuelta esa marca. En los países los coches se ponen en exhibición pública, se promocionan, la empresa dispone de entradas para el padock y la gente (clientes) lo disfrutan y gozan. da fidelidad y apoyo. Santander da mucho juego ahora en la F1, compro bancos en el Reino Unido, es marca global y es expansión continua. Su nombre no iba más allá de un banco español con presencia en países, hoy es una marca blindada, reconocida en el mundo y en parte gracias a la elección del medio masivo de comunicación elegido. Apoyar a Mc Claren fue muy bueno, tener a Fernando Alonso le dio más línea de unión marca país, marca paraguas y marca atractiva para la contratación de servicios bancarios.

Las expresiones de Juan Manuel Cendoya, director general de Comunicación, Márketing Corporativo y Estudios del Grupo Santander, lo resume bien en dos puntos:



1- El grupo ha conseguido desarrollar el conocimiento de marca y una reputación nivel internacional. Una carencia de la que los responsables de banco fueron muy conscientes cuando llegaron a Reino Unido para adquirir Abbey. Allí nadie sabía entonces quién era Santander.


2.- Mientras otras firmas zozobran en la crisis, el valor de marca de Santander se ha reforzado de forma significativa. En siete años, Santander ha pasado del vigésimo al tercer puesto en el ránking de marcas financieras más valoradas, según la consultora Brand Finance. Y compite en notoriedad con Pepsi, Nokia, Disney o IBM.



En el banco tienen claro que estar ligados a un deporte de alcance global y asociado a marcas de elite aumenta el acercamiento y la intención de compra de los clientes. Un ejemplo de éxito, en este sentido, ha sido la tarjeta Ferrari Santander, de la que ha vendido en seis semanas las 100.000 unidades previstas para los próximos cinco años. La marca del 'Cavallino' ha impulsado el retorno del patrocinio de Santander un 231%

No hay que perder de vista que el 30% de los 2.000 millones de audiencias acumuladas en televisión y los 110 millones de seguidores fieles de este deporte están en mercados clave para el banco, que representan el 70% de su beneficio: España, Brasil, Reino Unido y Alemania.



El año pasado, cuando Emilio Botín presentó la alianza Santander/Ferrari dijo que ambas compañías comparten valores como la “lucha por la excelencia, la pasión por la competencia o el enfoque internacional. Estos valores harán que esta alianza sea fructífera en todo el mundo”. De momento, el banco está satisfecho y patrocinará a Ferrari durante cinco años a razón de 40 millones anuales.
Fuente: Santander

Marketing Gastronómico, ideas de Ferran Adrià en Harvard

El marketing gastronómico comienza a ser fuente de inspiración y de atención de Universidades, Empresas afines al sector, y potenciales interesados en el tema. En España la cocina es un tema clave de atracción al turismo y sinergia muy alta a las marcas ciudad, región y país. Recientemente hemos leído la  intervención de Adrià en Harvard dónde fue seguido con mucha atención por los presentes. Adria , de 47 años , se ha asociado con la Universidad de Harvard para ofrecer un curso de pregrado en física culinarias. Va a comenzar a enseñar en el otoño en la Escuela de Harvard de Ingeniería y Ciencias Aplicadas , la Universidad en su curso explicaran con la cocina a los estudiantes  la física de materia blanda , lo que implica el estudio de suspensiones y geles.
El chef español en una amena charla y explicando su "cocina molecular" por primera vez en la universidad más prestigiosa del mundo. El curso taller creado en su programa escolar científico que se prolongarán hasta diciembre, "la receta y la ecuación de la semana" unirán en la escuela los mundos de la ciencia y la cocina, en un programa que traerá a cocineros españoles como Joan Roca, Carme Ruscalleda o el chocolatero Enric Rovira.  También conferencias a cargo de investigadores de Harvard y chefs 12 celebridades y expertos en alimentación , incluyendo Wylie Dufresne , chef de Nueva York , cuyas innovaciones con la gastronomía molecular le han dado mucho prestigio, José Andrés , cuyo restaurante en Washington ha ayudado a popularizar la comida de bar español conocido como tapas en los Estados Unidos ; y el chef Dan Barber de Blue Hill, que dirige un caro pero discreto restaurante de Nueva York

Destacamos de Ferran Adrià su proyecto futuro:

Adrià explico en Harvard su proyecto futuro de su fundación, en la que se convertirá su mítico restaurante El Bulli en un centro creativo culinario que colgará cada noche los platos inventados durante el día en Internet, idea de ser una enciclopedia del saber gastronómico del siglo XXI.

Es tal la imagen que en congresos y eventos internacionales que en menos de tres semanas, México, Perú y Laponia han recibido a algunos miembros del batallón culinario español. Así, a finales de agosto, Guanajuato (México) acogió la I Edición de Madridfusión México 2010, organizado dentro de los actos conmemorativos del Bicentenario de la Independencia mexicana, con dos días de ponencias de profesionales mexicanos y españoles. Entre estos últimos, intervinieron Joan Roca, Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Rodrigo de la Calle, Ramón Freixa, Marcos Morán, Paco Roncero, Nacho Manzano y Sergi Arola.

Mientras, Mistura reunió en Lima (hasta el pasado domingo) a más de 200 000 visitantes durante seis días; entre las estrellas invitadas, Eduard Xatruch, mano derecha de Adrià y pieza clave de elBulli, junto con Jordi Roca, Koldo Miranda, Dani García y Pedro Subijana.

Además, este verano, chefs como Albert Adrià, Quique Dacosta y Juanfra Valiente (jefe de creatividad del Studio de Quique Dacosta Restaurante) han participado en Laponia en Cook it Raw, un evento centrado en potenciar la relación entre los cocineros y su entorno bajo una excusa casi inalcanzable: ¿Se puede cocinar sin recurrir a la energía?

Pero, detrás de estos eventos, conviven múltiples derivadas empresariales: contactos comerciales para los cocineros y para la industria alimentaria; posibilidad de intercambio de experiencias, negocios y conocimientos con colegas de otros países; exploración de oportunidades para abrir restaurantes en el exterior; potencial de internacionalización de los congresos españoles que se convierten en formatos exportables y, sin duda, márketing para impulsar la imagen de nuestra cocina.

Al mismo tiempo, Turespaña apuesta por Adrià y la cocina española para atraer turismo gracias a nuestro evidente sex-appeal gastronómico, al tiempo que el Instituto de Comercio Exterior (Icex) forma anualmente a un grupo de jóvenes cocineros extranjeros, con la concesión de becas de estancia en algunos de los mejores restaurantes españoles.

Fuete principal: Expansión 14/09/10

Ideas de negocios de pequeña inversion y mercados en crecimiento.#1

Siempre en épocas de crisis, el empleo permanente da paso por distintas circunstancias a pasos de emprendedores, es el momento de crear nuevas fuentes de empleo apoyado por incentivos que se dan como el pago del Paro por adelantado, ajustar los cierres de empresas por explotación de su personal y amortizar el capital en cosas productivas y generadores de empleo.

Ideas de negocios de pequeña inversión:

• Existen muchas empresas de tipo venta directa que ofrecen perder peso. Hay que trabajar muchas horas, reclutar personas, sábados y domingos disponibles.

• Camisetas deportivas. De Universidades internacionales y las de jugadores de fútbol, basquetbol. Una diversificada línea de ropa deportiva se puede ofrecer a colegios y instituciones deportivas.

• En su ciudad hay dentistas, médicos, psicólogos y fisioterapeutas por citar algunas profesiones que demandan ayuda para reducir costos y ser más eficientes. Ofrece back-office, que son sistemas que automatizan los registros de pacientes, así como trámites administrativos y financieros.

• Las pequeñas mascotas: los perritos y gatitos, es decir atención, cuidado, ventas de accesorios, collares, correas, juguetes y golosinas, así como tratamientos varios: Hay millones de perros y gatos. Hay mucho espacio para crecer si es diferente,

• Ayudas a mayores que no tienen quién le cuide en los hospitales o cuidados de recuperación en casa, la población anciana del mundo. Es cada vez mayor. Hablamos de más de 5 millones hoy solo en España

• Los pies cada día quieren calzados más naturales y respetuosos del medio ambiente (como en neumáticos reciclados, yute , algodón, caña y similares). Mercado artesanal y en crecimiento cada vez mayor.

• El mundo de las bebidas están cambiando; las marcas blancas han desmarcado el gusto de los consumidores. Más sumos, menos azúcar, más isotónicas y de energía. Aguas más oxigenadas. Existen muchas empresas que pueden envasar sus ideas o nombres de fantasía.

Seguiremos estudiando más ideas de negocios.
Jacobo Malowany: Formación, talleres de creatividad, Capacitación, Ideas de negocios, Marketing, dinero,  branding, campañas de marketing, conceptos, conexiones, de las ventas, decisiones, destino final, economía, emprendedor, empresarial, tormenta de ideas, ideas de negocio, Ideas de negocios, Importancia, influencia, las emociones, marca, Marketing, negocio rentable, nuevo modelo,  publicidad

Alberto Levy explica una nueva segmentación para mayores de 60 años.


Es posible tener nuevos enfoques para segmentar.

Leer a Alberto Levy, reconocido experto en Estrategia y Director de Innovation & Growth de Deloitte, que es para mi una fuente de inspiración constante, soy su alumno de conferencias y talleres.
He escrito muchas cosas basadas en sus teorías y ahora me encuentro con esta brillante segmentación de una generación que él habla desde los 60 años, pero va también muy bien para los de  50 años como yo. Por eso pienso que nos involucra. Él lo quiere difundir y lo publicamos con mucho gusto.
Gracias Avi

Quienes somos los “Generación A2” por Alberto Levy

La llamamos Generación A2 para “marcar” que lo de “A” es por comparación con las generaciones “X” o ”Y” de “superjóvenes” y que lo de “2” es como empezar de nuevo, como empezar una “Segunda Curva” de nuestras vidas, para asegurarnos a nosotros mismos y a los demás que queremos legar lo que aprendimos, casualmente porque seguimos aprendiendo.

Somos los adultos de entre 60 y 70 años que buscamos distinguirnos nítidamente “de los otros de nuestra edad” por varias características muy claras y comprobables.

1. Casi todos somos profesionales universitarios, varios con estudios en el exterior, que nunca paramos de estudiar en nuestros campos de acción, pero que tenemos una alta valoración por los avances interdisciplinarios y por las contribuciones de todas las disciplinas que no son las que dominamos individualmente cada uno de nosotros. Que esas otras disciplinas nos complementan. Que nos son más útiles cuanto más contradigan lo que creemos que dominamos. Que esto, en definitiva, es un llamado desesperado por recuperar la humildad intelectual.

2. La visión sistémica es una cualidad central en nuestro paradigma mental, casualmente por valorar esas “perspectivas totalizadoras”, holísticas, basadas en la creencia de que las profesiones y las ciencias aisladas son sólo creaciones del hombre y que todas representan simplificaciones parciales del total. Que ninguna, aisladamente, puede explicar “el mundo de ahí afuera”. Que la división entre las disciplinas se debe al encargo que le hicieron a Aristóteles de organizar la Biblioteca de Alejandría (¿habrá sido así?). Que cargamos en nuestra arquitectura mental construcciones subjetivas de cómo creemos que es “la realidad”. Que no se puede conocer “objetivamente esa realidad” porque conocer es una actividad subjetiva. Que, entonces, hay múltiples versiones de esa “realidad” y que ninguna es “absolutamente real” ni, menos aún, “verdadera”.

3. Creemos profundamente en la democracia y en la libertad con conciencia social, en la creación de “Valor Sostenible”, como resultado conjunto de la creación de valor económico, de la creación de valor social, de la creación de valor público y de la creación de valor ambiental, lo que se da por la convergencia entre estos cuatro sectores que operan en toda sociedad.

4. En nuestra juventud fuimos muy divertidos, “salidores”, “viajadores”, fanáticos de la música, casi todos tocamos algún instrumento musical ya sea solos o en grupo, Beattles, Woodstock, Bossa Nova, Simon & Garfunkel, Tom Jones, Trini Lopez, The Mamas and the Papas, Sonny & Cher, Andy Williams, Aretha Franklin, Beach Boys, Elvis Presley, Lito Nevia y Los Gatos, Sui Generis, Vox Dei, Pappos, Serú Girán, Serrat, Sabina y cientos más nos acompañaron cuando quisimos interrumpir “el sonido del silencio”.

5. Buscamos sistemática y constantemente tener contacto fluido con las generaciones de casi todas las edades, tratamos de entenderlos, ya que muchos seguimos siendo profesores universitarios. Nuestros hijos o nuestros nietos se divierten con nosotros y hasta somos “cómplices” porque somos padres o abuelos pero también sabemos ser amigos.

6. Casi todos estamos arrepentidos con algunas “locuras no graves” de nuestra juventud, pero que, casualmente, son las que nos dan mayor capacidad de entender y de motivar a los que nos siguen.

7. Muchos fracasamos en más de una oportunidad, pero eso nos permitió adquirir la sabiduría y el significado de volver a levantarnos. Varios fuimos miembros de empresas de familia que se vendieron o que desaparecieron. Pero siempre pensamos que, como decía Platón, “sólo los muertos han visto el final de la guerra”

8. Hemos seguido viajando por todo el mundo con espíritu de trabajo pero también con espíritu de curiosidad, de seguir aprendiendo y de, por supuesto, siempre divertirnos. Conocemos lo bueno y lo malo pero difundimos y valoramos todo lo bueno que vivimos y aprendemos.

9. Ni se nos ocurre dejar de trabajar y de emprender porque nunca vamos a dejar de tener sueños, objetivos y propósitos, ya que nuestras edades sólo se reflejan en los documentos de identidad.

10. Defendemos valores trascendentes como el amor, la justicia, la compasión, la fortaleza, la humildad, la comunidad y la nobleza, pero siempre en el marco de jamás dejar de disfrutar de la vida. Pero una vida llena de sentido.

11. Nos importa la valorización por la familia, por su unidad, por conmemorar todo lo conmemorable, cuanto más, mejor. Lo mismo sentimos por la amistad y ni se nos ocurre soltar la mano de un amigo.

12. No hablamos de “tolerancia”, palabra repugnante que significa que “alguien le permite a otro …, a pesar de que …”. En lugar de “tolerancia” hablamos de “respeto” por quienes opinan diferente a lo que opinamos y, especialmente, por quienes tienen otras creencias y otras etnias, pero que también respetan a los que opinan diferente. Muchos somos creyentes aunque casi todos hemos dudado en alguna etapa de nuestras vidas. Especialmente los que hemos tenido una formación más cercana a la Ciencia. Los que somos creyentes pensamos que con fe no hay preguntas y sin fe no hay respuestas. Pero que nadie debe ni puede obligar a nadie a hacer preguntas ni a buscar respuestas. Especialmente las nuestras.

13. Nuestros modelos a imitar serán siempre los personajes inobjetables.

Creo que los que nos identificamos como A2 tenemos que conformar una red social para potenciar nuestra capacidad de alcanzar esta visión. Los que estén de acuerdo con estas ideas, por favor reenvíen esta nota a todos aquellos que consideren auténticos A2.
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